Your browser does not support JavaScript!

حبوبات جایگزین گوشت و مرغ می شود

28 بهمن 1399

حبوبات جایگزین گوشت و مرغ می شود

به نقل از دنیای اقتصاد، افزایش قیمت نهاده و هزینه تمام شده تولید، بر قیمت تمام شده محصول و در نتیجه قیمت بازار تاثیرگذار خواهد بود. در حال حاضر مصرف کننده به دلیل افزایش تورم (نرخ تورم دوازده ماهه منتهی به آذر ماه سال جاری برای خانوارهای کشور عدد 30/5 اعلام شده است) و همچنین عدم افزایش درآمدها به اندازه تورم، با کاهش قدرت خرید روبرو شده است. همین موضوع باعث شده تا حبوبات و لبنیات جایگزین مواد غذایی مانند گوشت، مرغ و ماهی شوند. 
این موضوع از طرفی باعث به خطر افتادن سلامت خانوار می شود و از طرف دیگر با افزایش تقاضا برای کالاهای جایگزین باعث افزایش قیمت آنها در بازار می شود. به گونه ای که مصرف کننده در آینده ی نزدیک با تورم کالاهای جایگزین روبرو خواهد شد. این موضوع تهدید جدی برای امنیت غذایی خانوارهای با درآمدی پایین و متوسط خواهد بود.
 

140 بازدید

  • اشتراک گذاری